Gourmetrestaurants in Südtirol
Genuss x Adler
Was erleben Sie in den Adler Gourmetrestaurants im Südtiroler Brixen?
Genussstunden. Allein, zu zweit, mit Freunden und Familie.
Kreative Küche, die ihre Südtiroler Wurzeln bewahrt.
Ein außergewöhnliches Weinsortiment.
Perfekten Service mit individueller Note.
Dass wir lieben, was wir tun, schmecken Sie bei jedem Bissen. Kosten Sie bei jedem Schluck. Dazu das gemütlich-gediegene Ambiente im Finsterwirt oder das lässig-schicke Flair im Vitis, nur eine Gehminute vom Adler entfernt.
Dass zu einem gelungenen Gourmetangebot ein fantastischer Aperitivo (egal, ob lungo oder corto) gehört, versteht sich von selbst. In der Tagesbar verwöhnt das Adler-Team Sie mit spritzigen Getränken und herzhaften Häppchen. Oder einem Stück Torte und Kaffee. Jeder nach seinem Gusto.
Seit mehr als 150 Jahren kehren Gäste in den Finsterwirt während ihres Urlaubs in Brixen (Südtirol) ein. Die Tradition spiegelt sich in einem der besten Gourmetrestaurants Südtirols in jeder Stube wider. Wer die Stufen zum Finsterwirt erklimmt und die historischen Räume betritt, kommt aus dem Staunen nicht mehr heraus. Und kommt wieder. Schließlich ist ein Besuch im Finsterwirt, Ihrem Gourmetrestaurant in Südtirol, zu wenig. Sie werden sehen.
Sie haben Lust auf Slow Food? In unserem Restaurant im Südtirol, Brixen servieren wir Ihnen ausgewählte Spezialitäten
Ein guter Wein erzählt immer eine Geschichte. Darüber, wo er gewachsen ist, wie der Boden beschaffen war, was ihn beeinflusst hat. Wer ein Glas Wein trinkt, erlebt diese Geschichte mit allen Sinnen. In der Vinothek Vitis haben wir eine ganze Bibliothek an Geschichten zusammengetragen, die darauf warten, von Ihnen verkostet zu werden. Das Beste: Sie haben Ihren Lieblingswein gefunden und sich auf den ersten Schluck verliebt? Dann nehmen Sie doch einfach eine Flasche mit nach Hause. Oder auch zwei.
Die Adler Tagesbar ist Ihr Treffpunkt für einen gemütlichen Aperitif, eine gute Tasse Kaffee und ein leckeres Stück Kuchen. Machen Sie einfach mal Pause, hören Sie den Fluss plätschern und beobachten Sie das bunte Treiben in der Stadt. Denn die Tagesbar finden Sie im Erdgeschoss des Adler, Ihrem Hotel in Brixen, Südtirol.
Für wirklich jeden Geschmack
Ob im Historic Restaurant Finsterwirt, der Vinothek Vitis oder in der Adler Tagesbar – wer Köstlichkeiten auf dem Teller und im Glas liebt und schätzt, wird als Gast in den Restaurants und des Hotels in Brixen (Südtirol) vor allem eines fühlen: 360 Grad Glück.
